お知らせ

2017-05-31 23:18:00

「仔牛ヘレ肉とトマトのタルトタタン」¥1800(+税)  

バルサミコ酢でマリネし、ローストしたトマトと、ジューシーに焼いた仔牛ヘレ肉を重ね、型に入れ、タルトタタン風に仕上げます。焼いて甘みを凝縮させたトマトと、仔牛のやさしい味わいがよくあいます。

6月のおすすめコース¥3000(+税)・前菜・スープ・仔牛ヘレ肉とトマトのタルトタタン・デザート》

★ディナータイムのお料理です