マグレ鴨とりんごのパイ包み〜カルバドスのソース〜￥1800(＋税）　　

マグレ鴨のムースとリンゴのキャラメリゼとカマンベールチーズをサンスーシ特製のパイで包み、黄金色に焼き上げます。鴨の旨味と甘酸っぱいリンゴの組み合わせに、ミルキーなチーズが優しいアクセントに。リンゴのブランデー「カルバドス」のフルーティーなソースで秋の香りをお楽しみください！

《9月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・マグレ鴨とりんごのパイ包み・デザート》

★ディナータイムのお料理です