「仔牛ヘレ肉となすの重ね焼き 〜チューリッヒ仕立て〜」￥1800(＋税）　　

柔らかい肉質の仔牛ヘレ肉と、旬のなすをソテーし重ねます。その上にふんわりしたチーズクリームをかけ、オーブンでこんがり焼きます。マイルドな味わいの仔牛肉と、トロッとしたなすの食感、コクのあるチーズクリームがよく合います。香り豊かな赤ワインソースでどうぞ！

《9月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・仔牛ヘレ肉となすの重ね焼き〜チューリッヒ仕立て〜・デザート》

★ディナータイムのお料理です