お知らせ

2018-07-01 18:43:00

ホロホロ鳥と夏野菜のポワレ〜ぶどうのキャラメリゼのソース〜¥1800(+税)  

ホロホロ鳥は淡白ながら旨味があり、柔らかい肉質が魅力です。そのもも肉と胸肉を旨味がギュッと閉じ込められるように、トマトやなすなどの夏野菜と共にポワレします。キャラメリゼしたぶどうと、ワインのフルーティーなソースでどうぞ!

《7月のおすすめコース¥3000(+税)・前菜・スープ・ホロホロ鳥と夏野菜のポワレ・デザート》

★ディナータイムのお料理です