和牛のローストビーフ〜新玉ねぎのコンフィ添え〜￥2000(＋税）　　

厳選した和牛肉を、フライパンで旨味を逃さないようにソテーした後、オーブンでゆっくり火を通し、しっとりと焼き上げます。皮ごとローストして煮込んだ新玉ねぎは、甘みがぎゅっと凝縮され、和牛肉の旨味とよく合います。赤ワインとハーブ入りマスタードの２色のソースでどうぞ！ 

《3月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・和牛のローストビーフ・デザート》