オマール海老と季節野菜のラタトゥイユ　￥2000(＋税）　※写真は2人前です

なす、ズッキーニなどの旬の野菜を、オマール海老と魚介と共に、たっぷりのトマトで煮込みます。

大きなオマール海老はもちろん、魚介の旨味が染み込んだ野菜も魅力の、贅沢なラタトゥイユです。

梅雨の夜を華やかに彩るお料理をどうぞ！

《6月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・オマール海老と季節野菜のラタトゥイユ・デザート》

※ディナータイムのお料理です

仔牛ロース肉とフォアグラのキャベツ包み　￥2000(＋税）　　

仔牛ロース肉とフランス産のフォアグラを、旨みを逃さないようにキャベツでしっかり包んでオーブンで焼きます。

濃厚なフォアグラとミルキーな仔牛肉、その肉汁が染み込んだキャベツ、の贅沢な組み合わせをポルト酒のソースでお楽しみ下さい。

《5月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・仔牛ロース肉とフォアグラのキャベツ包み・デザート》

※ディナータイムのお料理です

仔羊と季節野菜のココットロースト￥2000(＋税）　　

柔らかく、ミルキーでコクのある仔羊は、低カロリーで脂肪燃焼効果が高く、健康的なお肉として人気があります。

その仔羊の骨付き肉をフライパンでソテーし、新玉ねぎやアスパラなどの旬の野菜と一緒にココットで蒸し焼きにします。

旬の野菜のみずみずしさと、仔羊肉のクセになる味わいをお楽しみください。

《4月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・仔羊と季節野菜のココットロースト・デザート》

※ディナータイムのお料理です

10:00~

「吹田野菜のハンバーガー」や「吹田野菜と豚肉のポトフ」などを販売します。

他にも色々なお店や野菜市、楽しいコーナーがあります。ぜひ遊びに来てください！

※サンスーシの店舗でのランチは休みます。

和牛のローストビーフ〜新玉ねぎのコンフィ添え〜￥2000(＋税）　　

厳選した和牛肉を、フライパンで旨味を逃さないようにソテーした後、オーブンでゆっくり火を通し、しっとりと焼き上げます。皮ごとローストして煮込んだ新玉ねぎは、甘みがぎゅっと凝縮され、和牛肉の旨味とよく合います。赤ワインとハーブ入りマスタードの２色のソースでどうぞ！ 

《3月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・和牛のローストビーフ・デザート》