お知らせ

2017-09-01 00:54:00
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「仔牛ヘレ肉となすの重ね焼き 〜チューリッヒ仕立て〜」¥1800(+税)  

柔らかい肉質の仔牛ヘレ肉と、旬のなすをソテーし重ねます。その上にふんわりしたチーズクリームをかけ、オーブンでこんがり焼きます。マイルドな味わいの仔牛肉と、トロッとしたなすの食感、コクのあるチーズクリームがよく合います。香り豊かな赤ワインソースでどうぞ!

9月のおすすめコース¥3000(+税)・前菜・スープ・仔牛ヘレ肉となすの重ね焼き〜チューリッヒ仕立て〜・デザート》

★ディナータイムのお料理です

2017-08-29 17:56:00
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10:30~14:00(無くなり次第終了)江坂の平野農園さんの有機野菜を販売します!

   安心・安全、そして美味しい、とれたて野菜を味わってください!!かぼちゃ、お芋さん、なす、など秋野菜、いろいろ!

11:30~14:00(無くなり次第終了)サンスーシ特製カレーを販売します!

   仔牛の骨や野菜を煮込んだ特製ブイヨンと赤ワインで深みを出した、シェフこだわりの欧風カレーです。

   今回は、特製ハヤシライスもご用意します。辛いのが苦手な方におすすめです!

   カレーライス¥700、(サラダ付き¥800) ★数量限定!イベント時のみの特別メニューです。

2017-08-03 01:11:00
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「和牛スネ肉とトマトの〜夏ポトフ〜」¥1800(+税)  

香味野菜と一緒に柔らかく煮込んだ、島根産の和牛スネ肉を、トマトや冬瓜などの夏野菜とともに、さらにコトコト煮込みます。味わい深い和牛スネ肉と、野菜とお肉から出るだしの旨みをお楽しみください!野菜もたっぷり!夏バテしがちなこの季節に、ぴったりのお料理です。

8月のおすすめコース¥3000(+税)・前菜・スープ・和牛スネ肉とトマトの〜夏ポトフ〜・デザート》

★ディナータイムのお料理です

2017-07-05 00:35:00
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「鴨肉のコンフィ〜夏野菜のラタトゥイユソース」¥1800(+税)  

鴨のもも肉と胸肉を低温のオイルで、肉汁を閉じ込めたまま、5時間じっくりと煮込み、オーブンで仕上げます。表面はカリッと、中はジューシーに、お肉がほろっとほぐれる、コンフィならではの食感と鴨の旨みをお楽しみ下さい。色々な夏野菜をトマトで煮込んだラタトゥイユソースでどうぞ!

7月のおすすめコース¥3000(+税)・前菜・スープ・鴨肉のコンフィ〜夏野菜のラタトゥイユソース・デザート》

★ディナータイムのお料理です

2017-06-21 14:47:00
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10:30~14:00(無くなり次第終了)江坂の平野農園さんの有機野菜を販売します!

   安心・安全、そして美味しい、とれたて野菜を味わってください!!トマト、きゅうり、なす、満願寺とうがらし、など

11:30~14:00(無くなり次第終了)サンスーシ特製カレーを販売します!

   仔牛の骨や野菜を煮込んだ特製ブイヨンと赤ワインで深みを出した、シェフこだわりの欧風カレーです。

   カレーライス¥700、(サラダ付き¥800) ★数量限定!イベント時のみの特別メニューです。