「仔牛ヘレ肉とトマトのタルトタタン」￥1800(＋税）　　

バルサミコ酢でマリネし、ローストしたトマトと、ジューシーに焼いた仔牛ヘレ肉を重ね、型に入れ、タルトタタン風に仕上げます。焼いて甘みを凝縮させたトマトと、仔牛のやさしい味わいがよくあいます。

《6月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・仔牛ヘレ肉とトマトのタルトタタン・デザート》

★ディナータイムのお料理です

10:00~なくなり次第終了、雨天順延5/28

メニュー(予定)は…

★「吹田野菜のハンバーガー」￥400…マッシュポテトにお豆さんや茄子などの野菜を加え、和牛ミンチと合わせ煮込みハンバーグにします。ボリューム満点、でも意外とあっさりの、イベント限定の人気メニューです！

★「吹田野菜と豚肉のポトフ」￥400…じっくり時間をかけてローストした豚肉と季節の吹田野菜がゴロゴロ入ったポトフです。

★「吹田野菜のポタージュスープ」￥200

吹田市江坂の平野農園さんの有機野菜の販売もあります！ぜひ遊びに来てください！

「手長海老と魚介のロールキャベツ」￥1800(＋税）　　

手長海老と、魚介のムースを柔らかくみずみずしい春キャベツで包み、こんがり焼きます。ソースは野菜がベースのクリームソース。とろりと柔らかい食感の手長海老と、キャベツで閉じ込めた魚介の旨味をお楽しみください。

《5月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・手長海老と魚介のロールキャベツ・デザート》

★ディナータイムのお料理です

「テルエル豚のコートレット〜新玉ねぎとシェリービネガーのキャラメリゼ〜」￥1800(＋税）　　

テルエル豚はスペインの希少な白豚で「幻の豚」と言われています。クセがなく、甘みがあり、旨味の濃い豚肉です。そのロース肉を骨つきのまま丹念に焼き上げ、シェリービネガーのソースを絡めてオーブンで仕上げます。新玉ねぎの甘みとテルエル豚の甘みをお楽しみください！

《4月のおすすめコース￥3000(＋税）・前菜・スープ・テルエル豚のコートレット・デザート》

★ディナータイムのお料理です

「春」と言えば…やっぱり竹の子！

サンスーシの春の人気メニュー「竹の子と魚介のリゾット」(←魚介のリゾットを竹の子の皮で包み、旨味と香りを閉じ込めます)など、様々な竹の子料理で春を満喫してください。

《竹の子コース￥3800(＋税)》★ディナータイムのお料理です

・前菜…竹の子と季節野菜のサラダ　・スープ…竹の子のポタージュ　・お魚料理…竹の子と魚介のリゾット　

・お肉料理…竹の子と三元豚の香草焼　・デザート…季節の自家製デザート

※メニューはその日の仕入れにより変わることがあります